Rolat sa bananama

Ukoliko vam se iznenada najave gosti i treba vam slatkiš na brzinu, ovaj rolat je odličan izbor. 

Lako se pravi, brzo je gotov i što je najbitnije svi vole da ga jedu. 

Za koru vam je potrebno: 

5 jaja

5 kasika secera

2 kašike kakaoa

i 3 kašike brašna

Dobro umutiti belanca sa secerom (mutiti 10ak minuta), dodati žumanca i ostale sastojke i peći u većem plehu. Ja sve kore pečem na papiru za pečenje. Kada je ova kora ispečena, izvadite je sa papirom na nakvašenu krpu, uvijte je i ostavite da se tako uvijena ohladi. Kada je ohlađena, odložite prvo krpu, a onda i papir odvojite tamo gde se nije već sam odvojio. Kora je tada spremna za filovanje. 

Dok vam se kora hladi, vi polako spremite fil. 

Za fil vam je potrebno: 

2 pudinga od vanile

pola litre mleka

tri kašike kristal šećera

100ml slatke pavlake

200gr putera 

250 šećera u prahu

5 rebara čokolade za kuvanje

Skuvati 2 pudinga od vanile u pola litre mleka sa malo kristal šećera i ostaviti da se hladi. Posebno umutiti 250 gr šećera sa 200 gr putera i 100ml slatke pavlake. Kada se puding ohladi, pomešati ga sa puterom i slatkom pavlakom i sve dobro izmiksati. Ohlađenu koru namazati polovinom ove smese, a onda u drugu polovinu smese dodati 3 rebra otopljene čokolade. Na koru namazanu žutim filom poređati 3 banane (kojima odsečemo vrhove da bi se bolje spojile) i uviti je tako nafilovanu. Pri uvijanju koru malo stiskati, a zatim uvijenu prebaciti na tacnu. Kada je na tacni, premazati je braon filom i odgore narendati ostatak čokolade. 

PRIJATNO! 

Trackback URL: http://www.blog.rs/trackback.php?id=216616